设备与配件
Petits sandwichs façon bretzel
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 portions
食材
La pâte
-
150 g d'eau
-
150 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
40 g de beurre coupé en dés
La cuisson
-
1000 g d'eau
-
3 c. à café de sel
-
60 g de bicarbonate de sodium
-
1 jaune d'œuf
La garniture
-
80 g de roquette
-
150 g de tomates cerise coupées en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
-
1 avocat coupé en fines lamelles
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
12 g
热量
1735 kJ /
414 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
52 g
您可能还喜欢...
显示所有Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1小时
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 分钟
Pizzadillas
45 分钟
Tacos à la mexicaine
55 分钟
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
1小时
Bagel au saumon fumé et roquette
2小时 5 分钟
Croquettes patate douce-jambon
3小时
Couronne royale au camembert
2小时 25 分钟
Crackers multicéréales
3小时
Barres de céréales au chocolat
1小时
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4小时 45 分钟
Cacahuètes caramélisées
35 分钟