难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte
- 150 g d'eau
- 150 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g de beurre, coupé en dés
La cuisson
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 60 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
La garniture
- 80 g de roquette
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de mozzarella, coupée en fines tranches
- 1 avocat, coupé en fines lamelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1735 kJ / 414 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 14 g
其他推荐食谱
显示所有Champignons farcis
45 min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 min
Feuilletés au beaufort
1 godz.
Choux au tarama
1h 45min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 Std. 30 Min
Beignets en 3 ingrédients
25 min
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3h 40min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 min
Galettes de poisson thaïes
30 min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 min
Onion rings
20 min
Frozen Cosmopolitan
2h 5min