Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

3.7 65 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzione

食材

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di scalogno
30 g di burro
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
50 g di brandy
260 g di chicchi di melagrana
820 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a tocchetti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1 mg

蛋白质 16.5 g

热量 2382.8 kJ / 569.5 kcal

脂肪 18.5 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 76.8 g

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意大利

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