跳至主要内容 搜索
Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato
3.1 62 评分
准备工作 45 分钟
总数 24小时
40 pezzi
马上体验

食材

Ganache di cioccolato
  • 120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 25 g di burro morbido
Macaron
  • 250 g zucchero
  • 140 g di mandorle pelate
  • 20 g di amido di mais
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)
    110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

难易度

高级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 2 g
热量 334 kJ / 80 kcal
脂肪 5 g
碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Dolci tentazioni 8 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有
Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

4.4(41)

10 分钟

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

4.2(10)

55 分钟

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3(64)

2小时

Sugoli di uva

Sugoli di uva

4.2(28)

1小时

Pastéis de nata

Pastéis de nata

4.7(60)

1小时

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

4.2(132)

15 分钟

Torta paesana

Torta paesana

4.3(13)

1小时 10 分钟

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

4.3(20)

50 分钟

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

4.7(29)

1小时

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

4.6(20)

3小时 25 分钟

Gelato al torrone

Gelato al torrone

4.7(23)

10小时 20 分钟

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

4.2(6)

20 分钟

 显示所有