Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 38 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时

4 portions

食材

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30 g

热量 2835 kJ / 679 kcal

脂肪 49 g

碳水化合物 27 g

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