跳至主要内容 搜索
Saint-honoré citron-framboises

Saint-honoré citron-framboises
4.6 10 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
  • 15 g de fécule de maïs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpé
La chantilly
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 25 g de sucre en poudre
  • 4 framboises fraîches
Le caramel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 framboises fraîches

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 12 g
热量 1612 kJ / 385 kcal
脂肪 38 g
碳水化合物 50 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mi-cuit au chocolat

4.5(100)

45 Min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 Min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(47)

45 Min

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3 Std. 50 Min

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 Min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4 Std.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14 Std.

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(152)

7 Std. 10 Min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 Min

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1 Std. 30 Min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.4(57)

55 Min

Nid de Pâques

4.4(87)

1 Std. 45 Min

 显示所有