Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 porciones

食材

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 479 mg

蛋白质 16 g

热量 1936 kJ / 463 kcal

脂肪 15 g

纤维 8.6 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 61 g

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