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Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón
4.6 45 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 porciones
马上体验

食材

  • 100 g de kale lavado y desinfectado
  • 150 g de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
  • 50 g de arúgula lavado y desinfectado
  • 400 g de agua
  • 50 g de queso parmesano, cortado en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 15 g jugo de limón
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 1 huevo
  • 500 g de agua para el Varoma
  • 4 filetes de salmón fresco
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 100 g de crutones
  • 100 g de jitomates cherry en mitades

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 1898 mg
蛋白质 53 g
热量 3798 kJ / 904 kcal
脂肪 69 g
纤维 3 g
饱和脂肪 19 g
碳水化合物 18 g

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