设备与配件
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 porciones
食材
-
100 g de kale lavado y desinfectado
-
150 g de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
-
50 g de arúgula lavado y desinfectado
-
400 g de agua
-
50 g de queso parmesano, cortado en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
5 filetes de anchoa en aceite
-
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
100 g de aceite de oliva extra virgen
-
15 g jugo de limón
-
15 g de mostaza Dijon
-
1 huevo
-
500 g de agua para el Varoma
-
4 filetes de salmón fresco
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra recién molida al gusto
-
100 g de crutones
-
100 g de jitomates cherry en mitades
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
1898 mg
蛋白质
53 g
热量
3798 kJ /
904 kcal
脂肪
69 g
纤维
3 g
饱和脂肪
19 g
碳水化合物
18 g
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