Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 23 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.6 g

热量 1393 kJ / 333 kcal

脂肪 11.2 g

碳水化合物 44.2 g

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