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Crema di asparagi

Crema di asparagi
4.6 22 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 800 g di asparagi teneri e sottili
  • 2 tuorli
  • 40 g di Grana Padano grattugiato
    40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
    100 g di latte parzialmente scremato
  • 700 g di brodo vegetale
  • 20 g di farina
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 200 g di crostini
    200 g di pane

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 16.6 g
热量 1393 kJ / 333 kcal
脂肪 11.2 g
碳水化合物 44.2 g

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意大利

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