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Vellutata di zucca
4.5 1.2K 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 porro in due pezzi
    1 scalogno, in due pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
    30 g di burro
  • 700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
  • 100 g di patate a fette
  • 500 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di cannella in polvere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.5 g
热量 669 kJ / 160 kcal
脂肪 10 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 12.8 g

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