Minestra a crudo

Minestra a crudo

3.8 20 评分

准备工作 14 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio a piacere
140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a metà
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
4 foglie di lattuga lavate e asciugate
350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva
8 crostini di pane tostato, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.7 g

热量 1054 kJ / 252 kcal

脂肪 8.3 g

纤维 4 g

碳水化合物 38 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Colori di natura 40 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Crema fredda di zucchine

20 min

Vellutata di zucca

30 min

Minestrone di lenticchie e patate

45 min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min

Vellutata di porri e patate

40 min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 min

Vellutata fredda d'estate

1 godz.

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 min

Minestra di fave con cicoria

50 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 min

Brodetto ricco con crostoni

1 godz.

显示所有