Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

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准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

200 g de carottes coupées en tronçons
180 g de céleri-rave coupé en morceaux
60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
50 g de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
2 brins de persil frais ciselés

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 526 mg

蛋白质 7.3 g

热量 754.5 kJ / 180.8 kcal

脂肪 8.8 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 14.8 g

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