Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 48 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10 g

热量 1723 kJ / 412 kcal

脂肪 12.4 g

纤维 0.8 g

碳水化合物 64.7 g

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