![Risotto alla parmigiana (6 porzioni) Risotto alla parmigiana (6 porzioni)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cec07c57-3301-466c-96ec-90124301471c/Derivates/1cee1e62-5e01-4a8d-a93e-755211b3752c.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di scalogno
- 60 g di burro
- 480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
- 90 g di vino bianco
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 64.7 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 纤维
- 0.8 g
其他推荐食谱
显示所有Insalata estiva di mezze penne
35min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Lasagne classiche
2h
Linguine allo sgombro
30 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 Std.
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 godz. 50 min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30 min
Lasagne alla bolognese
3h
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1h 30min