Goulash

Goulash

4.3 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porciones

食材

Goulash

de semillas de comino (ver tip)
½ cdita
dientes de ajo pelados
3
de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
5 g
de mejorana fresca sólo las hojas
3 ramitas
cáscara de limón verde (ver tip)
1
de cebolla en trozos
450 g
de aceite vegetal
50 g
de carne de res para estofados en cubos (3 cm)
1000 g
de puré de jitomate
60 g
de mostaza
10 g
de paprika dulce
1 cda
de paprika picante
1 cda
hojas de laurel secas
2
cubo de caldo de res
1
de sal o al gusto
2 cditas

Pasta

de agua
1200 g
de sal
1 cda
de aceite de oliva y un poco más para rociar
20 g
de tagliatelle (pasta larga seca) o cualquier tipo de pasta larga
400 g

营养价值每 1 porción

热量 346 kcal / 1454 kJ

蛋白质 35 g

脂肪 19 g

碳水化合物 8 g

纤维 2 g

饱和脂肪 5 g

钠 907 mg

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