
装置与配件
Pain d’épeautre aux noisettes
准备工作 20 分钟
总数 2小时 50 分钟
10 tranches
食材
La pâte
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d'eau280 g
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de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée½ cube
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de farine d'épeautre complète250 g
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de farine mi-blanche200 g
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de sel1 ½ de c. à café
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de noisettes100 g
Le façonnage
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de farine mi-blanche1 c. à soupe
营养价值 每 100 g
热量
330 kcal /
1380 kJ
蛋白质
11.1 g
脂肪
10 g
碳水化合物
47 g