Minestra di verze e patate

Minestra di verze e patate

4.5 352 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
50 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di foglie di verza a listarelle
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 295.5 mg

蛋白质 5.8 g

热量 681.5 kJ / 163 kcal

脂肪 9 g

纤维 5.3 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 18.4 g

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