Vellutata di finocchi, mele e speck

Vellutata di finocchi, mele e speck

4.2 245 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

30 g di olio extravergine di oliva
60 g di cipolla rossa a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
200 g di latte intero
200 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a listarelle
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 270 mg

蛋白质 10.5 g

热量 959.3 kJ / 229.5 kcal

脂肪 15 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 19.2 g

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