Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3 26 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 porcí

食材

Knedlíky ze staršího pečiva
  • 250 - 300 gramů staršího pečiva na kostičky
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 80 gramů cibule napůl
  • 25 gramů másla
  • 220 gramů mléka
  • 3 vejce
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku
Hovězí guláš a knedlíky v páře
  • 3 stroužky česneku
  • 450 gramů cibule na čtvrtky
  • 30 gramů řepkového oleje
    30 gramů másla
  • 750 gramů hovězího masa na guláš na kousky (2–3 cm)
  • 1 čajová lžička cukru
  • 50 gramů rajčatového protlaku
  • 350 - 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
    350 - 400 gramů rajčat
  • 200 gramů červeného vína
  • 2 polévkové lžíce sladké červené papriky
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ - 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky mletého kmínu
    ½ čajové lžičky celého kmínu
  • 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry z bio citrónu
  • 1 - 2 čajové lžičky sušené majoránky
  • 3 bobkové listy, sušené
  • 5 jalovcových kuliček
  • 2 hřebíčky
  • 300 gramů vody
  • 30 gramů hladké mouky
  • 200 gramů papriky červené a zelené, bez jádřince, na proužky (4 x 1 cm)

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 38 g
热量 2315 kJ / 553 kcal
脂肪 22 g
纤维 5.7 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有