难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 85 g de queso Gruyère, en cubos
- 115 g de jitomate, sin semillas y en trozos
- 8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
- 595 g de agua
- 5 claras de huevo
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- reducción de vinagre balsámico, el necesario para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 998 kJ / 238 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 1405 mg
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