跳至主要内容 搜索
Œuf cocotte en Touraine

Œuf cocotte en Touraine
4.5 10 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
2 portions
马上体验

食材

La crème d'épinards
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g d'huile d'olive
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 15 g de vin blanc type montlouis
  • 200 g d'épinards frais équeutés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 50 g de rillons coupés en tranches
Le crémeux de blancs d'œufs
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 10 g de fromage de chèvre type sainte-maure, coupé en copeaux
La garniture
  • 400 g d'eau
  • 2 jaunes d'œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 622 mg
蛋白质 22.5 g
热量 1910.5 kJ / 460.5 kcal
脂肪 38.5 g
纤维 3.5 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 5.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°27 36 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 分钟

Tartare de tomate et de poivron

4.1(159)

10 分钟

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

4.5(8)

45 分钟

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2小时

Salade de betterave et halloumi

4.4(39)

15 分钟

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(23)

45 分钟

Salade de thon, haricots et avocat

4.7(66)

20 分钟

Salade de farfalle au pesto de poivron

4.4(15)

1小时

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.3(24)

20 分钟

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

4.5(50)

20 分钟

Poireau à la moutarde

4.6(85)

35 分钟

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

4.5(72)

35 分钟

 显示所有