Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

4.3 31 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porciones

食材

50 g de cacahuates tostados sin sal

Aderezo de cilantro

40 g de hojas de cilantro
10 g de jengibre en rodajas (3 mm)
100 g de aceite de oliva
20 g de cebolla cambray en rebanadas (3 mm)
½ cda de jugo de limón recién exprimido
5 g de azúcar morena o al gusto

1 cda de miel, o al gusto
2 - 3 pizcas de sal fina o al gusto
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Arroz

500 g de agua
200 g de arroz basmati
½ cdita de sal fina o al gusto

Camarones salteados y piñas marinadas

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
250 g de camarón pacotilla crudos
2 dientes de ajo
100 g de cebolla morada en mitades
650 g de piña en cubos (2 cm)
180 g de pimiento rojo en rodajas (aprox. 4 cm)
1 tallo de té limón, fresco (ver tip)
2 cdas de salsa de pescado
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de azúcar morena
20 g de puré de tomate
150 g de agua
10 - 12 jitomates cherry en mitades

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 204 mg

蛋白质 8 g

热量 2576 kJ / 615 kcal

脂肪 44 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 45 g

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