Dundee cake (gâteau écossais)

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7 23 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 5 分钟

12 parts

食材

220 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
120 g d'amandes émondées
100 g de raisins secs de Corinthe
100 g de raisins secs
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
75 g de cerises confites coupées en deux
270 g de farine de blé
le zeste d'un citron jaune non traité
4 gros œufs (63-73 g)
1 c. à café de quatre-épices moulu
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 c. à soupe de whisky
220 g de sucre en poudre blond

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 7.2 g

热量 1976 kJ / 472 kcal

脂肪 23.2 g

碳水化合物 58.8 g

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