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Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz
4.6 73 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porción
马上体验

食材

  • 800 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal o al gusto
  • 200 g de arroz basmati
  • 400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
  • 200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
  • 200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de puré de tomate
  • 30 g de aceite vegetal
  • 1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
  • 400 g de leche de coco (ver sugerencia)
  • 30 g de miel de abeja
  • 2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
  • hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 532 mg
蛋白质 21 g
热量 1634 kJ / 390 kcal
脂肪 18 g
纤维 2 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 34 g

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