Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 691 mg

蛋白质 10.3 g

热量 2045.5 kJ / 485.8 kcal

脂肪 17.5 g

纤维 2 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 70 g

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