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Risotto aux carottes et bleu de Gex
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Risotto aux carottes et bleu de Gex
3.8 (51 评分 )
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食材

  • 250 g de carottes, coupées en morceaux
  • 70 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 100 g de vin blanc sec
  • 650 g d'eau
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fromage, type bleu de Gex, coupé en morceaux
营养价值
每 1 portion
热量
1962 kJ / 466 kcal
蛋白质
11.5 g
碳水化合物
64.8 g
脂肪
16 g
饱和脂肪
6.3 g
纤维
3.3 g
钠
366.5 mg

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