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Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta
3.5 37 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 50 g di cipolla a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
  • 60 g di vino bianco
  • 750 g di acqua
  • 150 g di piselli surgelati
  • 250 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 40 g di burro a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 438 mg
蛋白质 20 g
热量 2125 kJ / 508 kcal
脂肪 17 g
纤维 3.9 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 64 g

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意大利

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