设备与配件
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
-
800 g d'eau
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de paprika en poudre
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400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
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400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
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200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
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200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
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100 g d'oignon coupé en deux
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3 gousses d'ail
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50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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40 g d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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80 g d'olives vertes dénoyautées
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5 brins de thym frais et un peu pour la finition
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1199.8 mg
蛋白质
27.3 g
热量
2241.8 kJ /
536.3 kcal
脂肪
35.3 g
纤维
7 g
饱和脂肪
7.5 g
碳水化合物
22.8 g
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