难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
或 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
或 αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα
- 营养价值
- 每 1 κομμάτι
- 热量
- 2581 kJ / 671 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 127 g
- 脂肪
- 4 g
- 纤维
- 5 g
其他推荐食谱
显示所有
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50 min.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min
Ψωμί
1 Std. 25 Min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 godz. 45 min
Ψωμί για σάντουιτς
3 Std.
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Σοκολατόψωμα
2h
Φοκάτσια
3 Std.
Πίτες για σουβλάκι
2h
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2u. 20min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h