跳至主要内容 搜索
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
4.1 61 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
6 portions
马上体验

食材

La crème anglaise à la menthe
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
  • 250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • caramel liquide maison, pour la finition

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 51.2 mg
蛋白质 4.7 g
热量 679.7 kJ / 161.8 kcal
脂肪 5.8 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 22.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Au fil des mois - mai vol. II 7 道食谱
法国
En modes TM6 ! 44 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2小时 15 分钟

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1小时

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6小时 50 分钟

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4小时 30 分钟

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2小时 35 分钟

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12小时

Vacherin express

4.5(15)

12小时 15 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12小时 30 分钟

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2小时 30 分钟

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3小时 15 分钟

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1小时

Glace à la réglisse

4.6(47)

3小时 45 分钟

 显示所有