Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 158 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 portions

食材

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 3406 kJ / 815 kcal

脂肪 55 g

纤维 6 g

碳水化合物 62 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Accro au chocolat ! Vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Beignets de pommes

10 分钟

Granité au citron

3小时 10 分钟

Glace au chocolat

12小时

Glace à la fraise et au yaourt

4小时 20 分钟

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 分钟

Glace à l'eau aux fruits rouges

3小时 15 分钟

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 分钟

Compote de banane aux épices

30 分钟

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 分钟

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2小时 15 分钟

Sorbet fraise-banane

5 分钟

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1小时 5 分钟

显示所有