Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 163 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 portions

食材

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 3406 kJ / 815 kcal

脂肪 55 g

纤维 6 g

碳水化合物 62 g

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