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Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée
4.5 1.2K 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

Le croustillant aux épices
  • 80 g de biscuits speculoos coupés en deux
  • 15 g de beurre
Le lemon curd
  • 1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 125 g de sucre en poudre
La meringue
  • 3 blancs d'œufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 15 g de jus de citron

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 61.5 mg
蛋白质 4.9 g
热量 1428.8 kJ / 341.5 kcal
脂肪 16.8 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 9.7 g
碳水化合物 45 g

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