Puchero

Puchero

4.7 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

400 g de falda de ternera en trozos
400 g de osobuco de ternera en trozos
100 g de puerro en rodajas
1000 g de agua
2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero

2 cubitos de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
200 g de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm
2 choclos en rodajas

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 72 g

热量 2361 kJ / 564 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 31 g

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