设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
准备工作 10 分钟
总数 6小时 20 分钟
6 porzioni
食材
Mousse al cardamomo e zafferano
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g di latte intero
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di cardamomo
-
200 g di yogurt greco bianco
-
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
-
250 g di lamponi
-
60 - 70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
58 mg
蛋白质
5.2 g
热量
1069 kJ /
255.5 kcal
脂肪
15.2 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
9.4 g
碳水化合物
26.3 g
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