
装置与配件
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porciones
食材
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de tocino ahumado en rebanadas140 g
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de lomo de cerdo limpio y abierto en forma rectangular1200 g
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de jamón serrano en rebanadas100 g
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de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas140 g
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de queso manchego en rebanadas140 g
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de ciruelas pasas deshuesadas140 g
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de agua750 g
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de cebolla en trozos350 g
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de mantequilla sin sal30 g
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de aceite vegetal30 g
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de crema ácida200 g
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de ate de membrillo en trozos200 g
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de champiñones en rebanadas150 g
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de sal o al gusto¾ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
营养价值 每 1 porción
热量
1156 kcal /
4856 kJ
蛋白质
54 g
脂肪
80 g
碳水化合物
53 g
纤维
4 g
饱和脂肪
31 g
钠
977 mg