Caldereta de cordero en cocción lenta

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.3 90 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

6 raciones

食材

60 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 5 cm, salpimentados
3 dientes de ajo
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 pimiento choricero en trozos (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de vino tinto
100 g de tomate en trozos pequeños

100 g de tomate troceado en conserva
200 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de pimentón
800 - 1000 g de patatas peladas en dados de 2 cm

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 134.7 mg

蛋白质 26 g

热量 2056 kJ / 492 kcal

脂肪 31.3 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 11.6 g

碳水化合物 26.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Carnes a fuego lento 13 道食谱
西班牙

Castilla y León 7 道食谱
西班牙

Cocina de mercado 85 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1小时 40 分钟

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小时 40 分钟

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1小时 45 分钟

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1小时 30 分钟

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1小时 40 分钟

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13小时

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1小时

Terrina de pavo con frutos secos

Terrina de pavo con frutos secos

1小时

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1小时 15 分钟

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 分钟

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3小时 20 分钟

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

2小时 30 分钟

显示所有