Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

3.9 79 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 porciones

食材

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 477 mg

蛋白质 5 g

热量 778 kJ / 186 kcal

脂肪 14 g

纤维 5.2 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 6 g

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