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Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas
4.4 155 评分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
10 porciones
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食材

Albóndigas
  • 5 g de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de carne molida de res
  • 2 huevos
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de chile chipotle en polvo
Sopa
  • 1 diente de ajo
  • 700 g de jitomate en cuartos
  • 50 g de cebolla
  • 1 cdita de sal fina
  • 600 g de agua
  • 100 g de ejotes
  • 80 g de zanahoria en rodajas
  • 30 g de apio
  • ¼ cdita de chile chipotle en polvo
  • 80 g de cebada perlada
  • hojas de cilantro, frescas para decorar
  • limón en cuartos, para servir

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 5.6 g
热量 340.2 kJ / 81 kcal
脂肪 3.4 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 7.4 g

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