Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4.6 24 评分

准备工作 1小时

总数 4小时

16 pezzi

食材

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

500 g di latte intero
70 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
4 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini
80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte intero
zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 23.6 mg

蛋白质 4.4 g

热量 926.2 kJ / 221.3 kcal

脂肪 13.8 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 7.2 g

碳水化合物 19.8 g

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