设备与配件
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
6 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
10 brins de persil frais
-
40 g d'eau
-
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
-
20 g de beurre
-
100 g de vin rouge
-
5 g de fécule de maïs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g d'escargots en conserve, égouttés
-
6 tranches de pain de campagne grillées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
390.5 mg
蛋白质
12.5 g
热量
919.8 kJ /
219.3 kcal
脂肪
9.3 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
16.5 g
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