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Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro
4.1 709 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
  • 70 g di vino bianco secco
  • 700 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 120 g di passata di pomodoro
  • sale (可选的) a piacere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 272 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1733.4 kJ / 414.3 kcal
脂肪 10.3 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 66.2 g

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