设备与配件
Pain bis en cocotte
准备工作 15 分钟
总数 2小时 25 分钟
1 part
食材
La pâte
-
370 g d'eau
-
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
-
50 g de beurre en morceaux (2 cm)
-
500 g de farine bise
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre
Le façonnage
-
40 g de farine bise
La cuisson
-
1 c. à soupe de farine bise
难易度
中级
营养价值 每 100 g
蛋白质
9.9 g
热量
1165 kJ /
276 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
45 g
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