Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 10 分钟

6 portions

食材

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13 g

热量 770 kJ / 184 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 21 g

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