跳至主要内容 搜索
Osteuropäischer Brunch

Osteuropäischer Brunch
4.6 23 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 Portionen
马上体验

食材

Apfel-Konfitüre
  • Äpfel geschält, in Stücken
    1000 g
  • Wasser
    200 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • Zitronensaft
    45 g
  • Zimt
    1 TL
  • neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
    1 TL
Hefe-Croissants
  • Milch
    165 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    25 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    410 g
  • Salz
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Eigelb (siehe Tipp)
    4
Hüttenkäse-Aufstrich
  • körniger Frischkäse
    250 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
    1 Bund
  • Eigelb verquirlt
    1
  • Mohn zum Bestreuen
Chai-Tee
  • Wasser
    500 g
  • Milch
    300 g
  • Schwarzteeblätter
    10 g
  • Kardamom
    ¼ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Zucker (可选的)
    20 - 50 g
Blinis
  • Butter
    15 g
  • Milch
    100 g
  • Saure Sahne
    100 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Mehl
    150 g
  • Zucker
    15 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL
  • Gewürzgurken in Scheiben, zum Garnieren
    50 g
  • Kaviar zum Garnieren
    20 g
    20 g Forelleneier

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 754 mg
蛋白质 18 g
热量 3384 kJ / 810 kcal
脂肪 18 g
纤维 6 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 144 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix Friend 88 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Apfel-Kleie-Porridge mit Joghurt

4.4(608)

10 Min

Gewürz-Porridge

4.3(111)

20 Min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24 Std.

Mango-Lassi Overnight Oats

4.5(1.1K)

8 Std.

Himbeer-Kokos-Oats

4.3(731)

8 Std.

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

4.2(5)

25 Min

Pochierte Eier

4.4(87)

15 Min

Sandwich-Toast

4.6(14)

27 Std.

Quinoa-Brot

3.5(28)

12 Std. 45 Min

Eggs Benedict

3.3(64)

30 Min

Caprese-Omelette

3.7(61)

30 Min

Mango-Joghurt

3.1(36)

13 Std. 15 Min

 显示所有