难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 échalotes pelées et en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
- 2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
- 2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
- sel
- poivre moulu
- ½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
- 1 grosse pomme de terre pelée et en dés
- 600 g d'eau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 111 kcal / 464 kJ
- 蛋白质
- 4 g
- 脂肪
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
