Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 574 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 770 kJ / 184 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 6 g

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