
装置与配件
Bocados de pulled pork con ensalada de col
准备工作 20 分钟
总数 14小时
8 porciones
食材
Salsa bbq rápida
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de vinagre blanco60 g
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de agua30 g
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de azúcar mascabado50 g
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de melaza30 g
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de paprika1 ½ cda
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de mostaza en polvo1 ½ cda
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de catsup200 g
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de salsa Inglesa2 cdas
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de pimienta de cayena molida¾ cdita
Pulled pork<br>
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de paleta de cerdo1200 g
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de sidra de manzana600 g
Mayonesa de pepinillo
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de aceite de pepita de uva350 g
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de pepinillos sin líquido100 g
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huevo1
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de jugo de limón recién exprimido5 g
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de mostaza10 g
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sal fina al gusto
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pimienta recién molida al gusto
Ensalada de col
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de col blanca100 g
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de col morada80 g
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de zanahoria50 g
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de crema ácida30 g
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de jugo de limón recién exprimido10 g
Bollos de pulled pork
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de salsa bbq50 g
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bollos8
营养价值 每 1 porción
热量
1304 kcal /
5476 kJ
蛋白质
55 g
脂肪
31 g
碳水化合物
208 g
纤维
17 g
饱和脂肪
5 g
钠
12722 mg