装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Hamburguesa trufada
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
2 porciones
食材
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de rib-eye en trozos, semi congelados400 g
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sal fina al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
Mousse de champiñones y trufa
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de cebolla blanca50 g
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de aceite20 g
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de hongos cremini200 g
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sal fina al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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de aceite de trufa3 cdas
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de queso crema210 g
Aderezo de queso azul (blue cheese)
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de queso azul100 g
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de queso crema210 g
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de crema para batir (min 30% de grasa)100 g
Hamburgesa
-
de jitomate deshidratado en aceite15 g
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aceite de oliva al gusto
-
de pan para hamburguesa tostados con mantequilla2 piezas
-
de arúgula10 g
营养价值 每 1 porción
热量
428 kcal /
1798 kJ
蛋白质
10 g
脂肪
27 g
碳水化合物
42 g
纤维
4 g
饱和脂肪
11 g
钠
405 mg
