Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

4.2 40 评分

准备工作 10 分钟

总数 9小时 10 分钟

4 portions

食材

800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre moulu
150 g d'oignons coupés en quartiers
300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
15 g de sauce Worcestershire
250 g de jus de pomme

250 g de jus d'ananas
250 g de fond de bœuf

250 g de bouillon de bœuf
25 g de vinaigre de cidre

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 43 g

热量 2220 kJ / 531 kcal

脂肪 23 g

纤维 3 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 36 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - février vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 Min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 Std.

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 Std. 30 Min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 Std. 15 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 Std. 15 Min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1 Std.

Poularde farcie

Poularde farcie

2 Std.

Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

2 Std.

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 Min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1 Std. 45 Min

Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange

1 Std. 15 Min

显示所有