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Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé
4.2 42 评分
准备工作 10 分钟
总数 9小时 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à café de sel et un peu pour la finition
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 150 g d'oignons coupés en quartiers
  • 300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de sauce Worcestershire
  • 250 g de jus de pomme
    250 g de jus d'ananas
  • 250 g de fond de bœuf
    250 g de bouillon de bœuf
  • 25 g de vinaigre de cidre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 43 g
热量 2220 kJ / 531 kcal
脂肪 23 g
纤维 3 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 36 g

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