Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

3.6 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

12 fette

食材

Pasta frolla

110 g zucchero
110 g di burro freddo , a tocchetti
110 g di farina di riso
100 g di farina di mais tipo fioretto
2 tuorli
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci (4 g)
1 pizzico di sale

Crema al mascarpone

2 albumi
5 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di mascarpone
75 g di formaggio fresco spalmabile

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
foglie di menta fresca, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 110.7 mg

蛋白质 4.5 g

热量 1061.3 kJ / 253.7 kcal

脂肪 15.6 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 25.4 g

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意大利

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