设备与配件
Risotto agli asparagi
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
2 porzioni
食材
-
30 g di cipolla a listarelle
-
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
40 g di vino bianco secco
-
330 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
½ dado per brodo vegetale
-
10 g di burro
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.5 g
热量
1857 kJ /
444 kcal
脂肪
14.6 g
纤维
3 g
碳水化合物
68.2 g
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