Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

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准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

2 porzioni

食材

30 g di cipolla a listarelle
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
40 g di vino bianco secco
330 g acqua
1 cucchiaino di sale
½ dado per brodo vegetale
10 g di burro
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.5 g

热量 1857 kJ / 444 kcal

脂肪 14.6 g

纤维 3 g

碳水化合物 68.2 g

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