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Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi
4.5 710 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di cipolla a listarelle
  • 200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 330 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ dado per brodo vegetale
  • 10 g di burro
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.5 g
热量 1857 kJ / 444 kcal
脂肪 14.6 g
纤维 3 g
碳水化合物 68.2 g

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意大利

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