Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

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准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

8 portions

食材

150 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de beurre et un peu pour la poêle
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
40 g de farine de blé
500 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
8 galettes de sarrasin
8 tranches de jambon blanc

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 936 mg

蛋白质 20.1 g

热量 1498.6 kJ / 358.1 kcal

脂肪 19.3 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 11.1 g

碳水化合物 25 g

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