难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 150 g de gruyère coupé en morceaux
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 50 g de beurre et un peu pour la poêle
- 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 galettes de sarrasin
- 8 tranches de jambon blanc
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 358.1 kcal / 1498.6 kJ
- 蛋白质
- 20.1 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纤维
- 2.5 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 钠
- 936 mg
