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Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons
4.5 253 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 150 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 50 g de beurre et un peu pour la poêle
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 40 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 8 galettes de sarrasin
  • 8 tranches de jambon blanc

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 936 mg
蛋白质 20.1 g
热量 1498.6 kJ / 358.1 kcal
脂肪 19.3 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 11.1 g
碳水化合物 25 g

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